En la comunidad de El Membrial I, Municipio de Chiché, Departamento del Quiche, se llevó a cabo la entrega de 13 especies de pilones de hortalizas (Repollo, brócoli, coliflor, cebolla, cilantro, lechuga cartagena, lechuga escarola, remolacha, espinaca, acelga, quilete, apasote y rábano); para beneficiar a 15 familias de la comunidad. Esta iniciativa tiene como objetivo garantizar el acceso, la disponibilidad y el consumo de alimentos, a través de la producción de huertos familiares, obteniendo una alimentación saludable de niños, niñas y adolescentes, originarios de familias indígenas y campesinas.
De esta forma Educo, a través de su socio local CUCG, busca hacer conciencia sobre la alimentación sana como un derecho humano universal, para el desarrollo físico y mental. Paralelamente se han desarrollado temas de formación, sobre la preparación de terrenos, incorporación de materia orgánica, control de plagas y enfermedades para una óptima producción; además se concientiza a las familias sobre el consumo responsable, a través de formaciones de buenas prácticas alimentarias y manipulación de alimentos, aprovechando la producción de los huertos familiares agroecológicos.
En la entrega participaron madres y padres de familia, así mismo las niñas, niños y adolescentes, para involucrarse en el proceso de producir sus propios alimentos.
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